Frokostseminar: Sørsamisk medisinsk bruk av planter

Eksempler på tradisjonell sørsamisk medisinsk bruk av planter diskutert opp mot kjent biokjemi av i dag

I denne forskerfrokosten kommer Kåre Haugan for å ta oss med inn i etnobotanikkens verden, med spesiell fokus sørsamisk tradisjonsbruk av planter.

Arbeidet hans er en del av et 3-årig Interreg-Aurora-prosjekt som er et samarbeid mellom Nord universitet, en finsk gruppe og en svensk gruppe. Prosjektet ble igangsatt 1. september 2023 og har tittelen «Food education for the future».

Arbeidet har mange fasetter, og sørsamisk tradisjonsbruk av planter er en del av prosjektet. I dette foredraget blir medisinsk tradisjonsbruk av fire planter diskutert opp mot eksisterende naturvitenskapelig kunnskap.