Stadig flere hjemmeboende eldre som utskrives fra sykehus er underernært eller står i fare for underernæring. Hovedhensikten med ph.d.-avhandlingen er å utforske om et digitalt undervisningsopplegg kan bedre ernæringssituasjonen til hjemmeboende eldre over 65 år etter utskrivelse fra sykehus.
Det empiriske datamaterialet baserer seg på en feasibility-studie, en randomisert kontrollert pilotstudie, samt en hermeneutisk studie med intervjuer av hjemmeboende eldre. De tre delstudiene skal bidra til kunnskap om hvordan undervisningsvideoer kan forebygge underernæring hos hjemmeboende eldre, noe som vil kunne påvirke helsearbeideres handlinger i praksisfeltet. Avhandlingens tre delstudier legger grunnlaget for en større fremtidig kompleks intervensjon.
Ph.d.-avhandlingen skrives artikkelbasert med tilhørende kappe.
Arbeidstittel på avhandlingen:
«Forebygging og behandling av underernæring hos hjemmeboende eldre»
Veiledere
- Professor Kari Ingstad, FSH
- Professor Lisbeth Uhrenfeldt, FSH
- Professor Preben Ulrich Pedersen, Aalborg universitet

